La ensalada rusa peruana es un plato delicioso en el país. Esta receta tradicional incluye patata, zanahoria, cenepas, huevo cocido, carnemolida, mayonesa y saborizantes como mostaza y vinagre. Los ingredientes se cuecen al vapor o hirviendo y luego se mezclan con la mayonesa. Se entrega fría, normalmente como parte de un banquete. La ensalada